Dalam produksi unggas modern, nutrisi memainkan peran sentral memaksimalkan produksi telur dan kinerja pertumbuhan. Nutrisi yang dibutuhkan,Vitamin B9, juga disebut sebagai asam folat, menonjol sebagai fasilitator kesehatan reproduksi, metabolisme, dan produktivitas dalam unggas. Artikel ini membahas mengapa bubuk vitamin B9 (asam folat) sangat penting dalam produksi telur dan pertumbuhan unggas, fungsinya, manfaat, dan penggunaannya.
Apa itu vitamin B9 (asam folat)?
Vitamin B9, atau asam folat sintetis, adalah air - larut B - vitamin yang diperlukan dalam berbagai proses biologis unggas. Ini adalah koenzim yang terlibat dalam memainkan peran penting dalam:
- Sintesis dan perbaikan DNA
- Metabolisme asam amino
- Pembentukan sel darah merah
- Pembentukan tabung saraf di embrio
Asam folat dalam nutrisi unggas umumnya ditambahkan dalam bentuk bubuk yang stabil ke dalam pakan untuk memberi burung dengan jumlah yang cukup untuk mempertahankan kehidupan metabolisme yang tinggi.
Mengapa asam folat untuk produksi telur dalam jumlah unggas
1. Penting untuk pembentukan dan kesuburan telur
Asam folat sangat penting dalam sintesis asam nukleat (DNA dan RNA), vital selama pembelahan sel tinggi dan embriogenesis. Asam folat menjamin telur yang sehat dengan kemampuan menetas yang lebih baik dan embrio kuat dari ayam yang memiliki asam folat yang cukup. Kekurangan menurunkan kesuburan dan meningkatkan kematian embrionik (Whitehead, 2002).
2. Memastikan kualitas kulit telur
Penelitian menunjukkan bahwa asam folat mempengaruhi metabolisme dan transportasi kalsium dan mineral lainnya, yang diperlukan untuk sintesis kulit telur (Sahin et al., 2008). Dengan mendukung metabolisme mineral, asam folat dapat mengurangi kejadian telur tipis dan retak.
3. Meningkatkan kualitas kuning telur
Asam folat juga mendukung sintesis asam lemak esensial dan fosfolipid, komponen kuning telur utama. Kualitas kuning telur yang ditingkatkan tidak hanya meningkatkan kemampuan menetas tetapi juga meningkatkan kandungan nutrisi dalam telur.
Peran asam folat dalam pertumbuhan dan perkembangan
1. Memfasilitasi pertumbuhan yang cepat
Spesies unggas, seperti ayam pedaging, tumbuh sangat cepat dan memiliki metabolisme tinggi. Asam folat berpartisipasi dalam metabolisme asam amino, memungkinkan tubuh untuk membuat protein untuk pertumbuhan otot dan perkembangan keseluruhan (Leeson & Summers, 2001).
2. Mendukung pengembangan bulu
Bulu terdiri dari keratin, protein yang membutuhkan metabolisme asam amino yang tepat untuk produksinya. Asam folat terlibat dalam reaksi metilasi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan bulu untuk memastikan bulu yang sehat dan kuat pada burung.
3. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
Asupan asam folat yang memadai meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan berkontribusi pada produksi sel darah putih dan antibodi. Burung sehat lebih tangguh terhadap tantangan penyakit, yang sangat penting dalam produksi unggas intensif.
Gejala defisiensi asam folat pada unggas
Kekurangan asam folat dapat berkontribusi pada efek parah pada reproduksi unggas dan kinerja pertumbuhan. Tanda yang paling umum adalah:
- Mengurangi kemampuan menetas dan kematian embrionik
- Mengurangi produksi dan kesuburan telur
- Sisir dan anemia pucat
- Pertumbuhan terhambat dan bulu yang buruk
- Kerentanan terhadap infeksi
Menambah burung dengan kandungan asam folat yang benar dengan memberi makan sangat penting untuk menghindari masalah seperti itu.
Berapa banyak asam folat yang dibutuhkan unggas?
Tingkat asam folat yang direkomendasikan dalam pakan unggas bervariasi sesuai dengan spesies dan fase produksi. Menurut rekomendasi NRC (1994):
- Ayam peletakan: 0,5-1,0 mg/kg pakan
- Broiler: 0,5-1,0 mg/kg pakan
Peternak: lebih besar tetapi agak lebih besar (1,0-1,5 mg/kg) untuk mengoptimalkan pembentukan telur dan pertumbuhan embrio
Dalam praktiknya, premix vitamin termasuk asam folat pada tingkat di atas minimum ini untuk mengimbangi kerugian selama penyimpanan dan pemrosesan pakan.
Keuntungan bubuk asam folat dalam pakan
Stabil dan mudah dicampur
Bubuk asam folat stabil untuk memakan pemrosesan dan penyimpanan dan memastikan asupan yang seragam oleh burung.
Biaya - efektif
Dibandingkan dengan suplemen lain, bubuk asam folat adalah cara murah untuk meningkatkan kinerja reproduksi dan laju pertumbuhan
Peningkatan bioavailabilitas
Tinggi - bubuk asam folat berkualitas diformulasikan untuk diserap dengan baik dan digunakan oleh unggas, dengan output tinggi.
Aplikasi bubuk asam folat dalam pakan unggas
Bubuk asam folat biasanya dimasukkan ke dalam premix vitamin oleh pabrik pakan dan petani unggas untuk mencapai konsumsi yang konsisten dan bahkan distribusi. Selama penggunaan bubuk asam folat:
- Ikuti tingkat inklusi yang disarankan sesuai dengan pedoman NRC atau saran hewan.
- Pertahankan kondisi dingin dan kering untuk mempertahankan efektivitas.
- Periksa kinerja burung untuk mengendalikan dosis jika perlu, terutama selama situasi stres atau selama pertumbuhan kursus.
Kesimpulan
Vitamin B9(Asam folat) adalah nutrisi penting dari kesehatan unggas, terutama dalam memastikan produksi dan pertumbuhan telur. Bubuk asam folat memastikan kinerja reproduksi yang optimal dengan meningkatkan kesuburan, kulit telur, pertumbuhan embrionik, dan perkembangan. Ini juga mendukung pertumbuhan yang cepat, bulu halus, dan aktivitas kekebalan tubuh pada burung remaja.
Debu bubuk asam folat ke ransum unggas adalah metode yang terbukti, biaya - efektif untuk meningkatkan produktivitas dan memastikan kawanan 'well - menjadi. Karena industri unggas terus menuntut keberlanjutan dan produktivitas produktivitas - tinggi, asam folat tetap berada di puncak program nutrisi terintegrasi.
Referensi
Leeson, S., & Summers, JD (2001). Nutrisi ayam. Buku Universitas.
NRC (Dewan Penelitian Nasional). (1994). Persyaratan Nutrisi Unggas: Edisi Revisi Kesembilan. National Academies Press.
Whitehead, CC (2002). Nutrisi dan Kesejahteraan Unggas. Jurnal Sains Unggas Dunia, 58 (4), 349–356.
Sahin, K., Onderci, M., Sahin, N., & Kucuk, O. (2008). Suplementasi vitamin B9 (asam folat) diet meningkatkan kualitas kulit telur dan kekuatan tulang dengan memodulasi metabolisme kalsium pada ayam pelapis. Ilmu Unggas, 87 (6), 1125–1130.
