Di alam semesta nutrisi hewan peliharaan yang berkembang pesat, ada peningkatan kebutuhan untuk bahan yang berguna, hemat biaya, dan kaya nutrisi. Salah satu bahan yang telah muncul dalam popularitas dalam beberapa tahun terakhir adalahbubuk makanan gluten jagung. Meskipun sering disalahpahami, produk jagung ini memberikan serangkaian manfaat ketika digunakan dengan benar dalam makanan dan suguhan anjing. Jadi apa itu bubuk makanan gluten jagung, dan mengapa sekarang biasa ditemukan dalam produk nutrisi PET kelas atas?
Dalam panduan komprehensif ini, kami akan mengeksplorasi nilai nutrisi, fungsionalitas, keamanan, dan penggunaan praktis bubuk makanan gluten jagung dalam diet dan suguhan anjing, bersama dengan pro terkait dan potensi masalah.
Apa itu bubuk makanan gluten jagung?
Corn Gluten Meal (CGM) adalah produk sampingan dari proses pembunuhan basah jagung, yaitu setelah pengangkatan pati, serat, dan kuman. Meskipun memiliki kata "gluten" dalam namanya, itu tidak termasuk gluten sejati-jenis yang ditemukan dalam gandum atau gandum-dan karenanya aman untuk anjing dengan intoleransi gluten.
Ini adalah bubuk kuning dan halus yang memiliki kandungan protein tinggi (sekitar 60%) dan asam amino tinggi, karotenoid (lutein dan zeaxanthin), dan energi. Ini banyak diterapkan dalam pakan ternak, akuakultur, dan semakin dalam diet hewan pendamping.
Keuntungan Nutrisi Bubuk Makanan Gluten Jagung dalam Diet Anjing
1. Kandungan protein tinggi untuk pelestarian otot
Makanan Gluten Corn mengandung kadar protein tinggi, sekitar 60%, berdasarkan teknik pemrosesan. Meskipun tidak memiliki beberapa asam amino yang sangat diperlukan seperti lisin dan triptofan, itu masih merupakan sumber protein komplementer yang berharga ketika dipasangkan dengan protein hewani seperti makanan ayam atau makanan ikan.
Protein sangat penting untuk:
- Pertumbuhan dan pemeliharaan otot
- Perbaikan jaringan
- Produksi enzim dan hormon
Sebagaimana ditentukan oleh AAFCO (Asosiasi Pejabat Kontrol Umpan Amerika), diet protein tinggi seperti penggunaan CGM sangat penting untuk mengembangkan anak-anak anjing dan anjing dewasa yang aktif.
2. Sumber energi yang dapat dicerna
CGM kaya akan energi yang dapat dimetabolisme, menawarkan kalori anjing untuk memicu olahraga setiap hari. Kecernaan CGM telah dinilai secara positif dalam sejumlah penelitian, dan ketika dimasukkan dalam formula yang seimbang, ditemukan tidak menginduksi gangguan gastrointestinal pada anjing sehat (Fediaf, 2020).
3. Penuh karotenoid untuk kesehatan penglihatan
CGM secara inheren penuh dengan xanthophyll karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin, yang membantu:
- Mempertahankan kesehatan retina
- Lindungi mata dari kerusakan oksidatif
- Pigmentasi kulit
Lutein, khususnya, telah diteliti karena efek perlindungannya terhadap degenerasi makula terkait usia pada manusia dan sekarang mendapatkan minat untuk penggunaannya dalam kesehatan mata anjing (Chew et al., 2000).
4. Membantu dengan kualitas kulit dan mantel
Meskipun CGM tidak secara langsung menawarkan asam lemak omega seperti minyak ikan, ia menyediakan asam amino yang mengandung sulfur (metionin dan sistein) yang penting untuk:
- Produksi keratin
- Tekstur mantel yang sehat
- Penyembuhan luka
Ketika dikombinasikan dengan sumber asam lemak lain, CGM mempertahankan kesehatan kulit dan mantel pada anjing.
Manfaat fungsional dalam suguhan dan formulasi
1. Penambah pengikat dan tekstur yang luar biasa
Salah satu alasan mengapa CGM digunakan secara luas dalam suguhan PET adalah fungsinya sebagai pengikat. Ini meningkatkan tekstur dan retensi bentuk di:
- Biskuit anjing
- Camilan kenyal
- Suguhan kelembaban tinggi
Karena teksturnya yang halus dan karakteristik pengikatan, CGM meminimalkan runtuh dan meningkatkan kelezatan.
2. Bahan hemat biaya dalam produksi volume tinggi
Dari perspektif manufaktur, CGM hemat biaya dan tersedia secara luas. Ini memungkinkan produsen makanan hewan untuk menghasilkan formulasi protein tinggi tanpa secara dramatis meningkatkan biaya produksi, membuat nutrisi berkualitas dapat diakses oleh lebih banyak pemilik hewan peliharaan.
3. Konsistensi dan stabilitas rak
CGM rendah lemak dan kelembaban, menjadikannya bahan yang ideal untuk:
- Kehidupan rak yang lebih panjang
- Mengurangi risiko pembusukan
- Konsistensi formulasi yang ditingkatkan
Ini tidak rusak dengan cepat, tidak seperti sumber protein tinggi lemak, yang menguntungkan untuk pembuatan perawatan anjing skala besar.
Banggahan kesalahpahaman umum
"Apakah makanan gluten jagung adalah pengisi?"
Ini mungkin mitos yang paling luas. Pengisi adalah bahan miskin nutrisi, ditambahkan hanya untuk menambahkan curah. CGM, bagaimanapun:
- Sangat bergizi
- Termasuk asam amino yang bermanfaat
- Menambahkan energi yang dapat dimetabolis
Oleh karena itu, ketika digunakan dengan benar dalam resep yang seimbang, itu bukan pengisi.
"Apakah ini protein berkualitas rendah?"
Meskipun CGM tidak memiliki profil asam amino utuh yang mirip dengan protein hewani, itu adalah protein komplementer. Ahli gizi makanan hewan biasanya memadukan CGM dengan protein yang berasal dari hewan untuk menghasilkan formulasi yang seimbang yang memenuhi profil nutrisi AAFCO dan NRC.
Kekhawatiran dan pertimbangan potensial
1. Ketidakseimbangan Asam Amino
CGM tidak memiliki lisin dan triptofan. Karena ini, itu tidak boleh digunakan sendiri sebagai sumber protein dalam diet anjing. Rumus menggunakan CGM harus dibuat secara tepat untuk memberikan profil asam amino yang memadai.
2. Alergi jagung - masalah yang tidak biasa
Meskipun beberapa anjing mungkin menunjukkan kepekaan terhadap bahan-bahan berbasis jagung, alergi jagung sejati jarang terjadi. Sebagian besar anjing mentolerir turunan jagung dan jagung seperti CGM dengan baik. Namun, selalu disarankan untuk mengamati anjing Anda untuk tanda -tanda alergi saat memperkenalkan diet baru.
3. Kekhawatiran GMO
Karena sebagian besar jagung yang diproduksi di seluruh dunia dimodifikasi secara genetik, pemilik hewan peliharaan khawatir tentang GMO dapat melihat opsi CGM non-GMO atau yang disetujui organik. Untungnya, opsi ini menjadi lebih mudah tersedia dalam formulasi khusus.
Profil peraturan dan keamanan
Bubuk makanan gluten jagungdisertifikasi aman dan cocok oleh FDA dan AAFCO untuk penambahan makanan hewan peliharaan. Aman dan sehat ketika dipekerjakan sesuai dengan spesifikasi oleh ahli gizi terlatih.
Beberapa penelitian telah menetapkan kecernaan dan penerimaannya pada anjing, terutama ketika dicampur dengan sumber protein lain (NRC, 2006).
Mengapa menambahkan bubuk makanan gluten jagung ke suguhan anjing?
Formulator menghargai CGM dalam suguhan anjing karena sejumlah alasan:
- Meningkatkan kandungan protein
- Meningkatkan tekstur
- Mengurangi biaya formulasi
- Menjaga profil rasa
Apakah Anda memproduksi biskuit renyah atau suguhan bergaya tersentak, CGM menyediakan fungsi dan nutrisi.
Kesimpulan
Bubuk makanan gluten jagungadalah tambahan serbaguna, padat protein, dan ramah anggaran untuk makanan dan suguhan anjing. Meskipun kadang -kadang disalahkan secara keliru karena asosiasi jagung dan nama yang membingungkan, CGM mengandung nilai gizi yang hebat ketika diterapkan dengan benar. Ini adalah tambahan yang baik untuk protein hewani sebagai suplemen, membantu dalam formulasi mengobati, dan memainkan peran dalam total energi diet dan kondisi kulit.
Untuk pemilik anjing yang ingin memberikan hewan peliharaan mereka nutrisi berkualitas tinggi tanpa label harga tinggi, produk yang mengandung CGM yang diformulasikan dengan baik dapat menjadi pilihan yang sehat dan bijaksana untuk anjing dari segala usia.
Referensi
Dewan Penelitian Nasional (NRC). (2006). Persyaratan nutrisi anjing dan kucing. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/10668
Chew, BP, Park, JS, Wong, TS, & Wong, MW (2000). Perbandingan lutein, zeaxanthin, dan astaxanthin dalam meningkatkan respons imun pada anjing. Komunikasi Penelitian Hewan, 24 (5), 377-389.
Asosiasi Pejabat Kontrol Umpan Amerika (AAFCO). (2021). Profil nutrisi makanan anjing dan kucing.
Fediaf. (2020). Pedoman gizi untuk makanan hewan peliharaan yang lengkap dan saling melengkapi untuk kucing dan anjing.
Swanson, KS, dkk. (2004). Nilai nutrisi makanan gluten jagung untuk anjing dan kucing. Jurnal Ilmu Hewan, 82 (10), 2735–2742.
