Dalam nutrisi hewan kontemporer, aditif pakan menjadi penting dalam mempromosikan kesehatan, meningkatkan kinerja, dan memastikan diet seimbang. Dari nutrisi dasar,kolin kloridaadalah salah satu aditif yang paling umum digunakan di ternak dan pakan unggas. Jika diformulasikan dalam kombinasi dengan pembawa silikon, stabilitas dan penerapannya dalam pakan menjadi sangat ditingkatkan.
Tapi apa itu silikon pembawa choline chloride? Dan bagaimana ini membantu nutrisi hewan? Di blog ini, kami membahas fungsinya, keuntungan, dan penggunaannya di sektor ternak dan unggas.
Apa itu choline chloride?
Choline adalah air - zat larut, umumnya disebut sebagai vitamin - seperti nutrisi, penting untuk kesehatan hewan. Sementara hewan memiliki kemampuan untuk menghasilkan beberapa kolin di hati mereka, produksinya umumnya tidak memadai, terutama pada hewan yang tumbuh dengan cepat seperti broiler atau high - yang menghasilkan hewan seperti sapi susu.
Kolin kloridaadalah produk kolin tambahan yang paling terjangkau dan banyak digunakan. Muncul dalam bentuk cair atau bubuk, dan untuk kenyamanan dan stabilitas, sering dicampur dengan pembawa, seperti tepung jagung, silika, atau silikon dioksida.
Untuk apa pembawa silikon digunakan?
Kolin kloridaadalah bahan yang sangat higroskopis (kelembaban - menyerap) yang dapat menyebabkan penggumpalan atau kerusakan pada campuran pakan. Pembawa silikon memiliki beberapa manfaat:
- Meningkatkan Flowability: Menghambat Caking dan Meningkatkan Campuran di Pabrik Pakan.
- Meningkatkan Stabilitas: Silika adalah agen pengeringan dan dispersan yang mempertahankan efektivitas kolin selama periode waktu tertentu.
- Mempertahankan distribusi yang seragam: memungkinkan dispersi seragam dalam pakan, yang mempromosikan konsumsi seragam oleh hewan.
- Secara keseluruhan, pembawa silikon menyediakan pengiriman kolin yang efektif tanpa mempengaruhi kualitas pakan atau efisiensi pemrosesan.
Peran kolin dalam nutrisi hewan
1. Menjaga kesehatan hati
Choline memiliki peran penting untuk dimainkan dalam metabolisme lipid dan transportasi lemak. Pada ternak, terutama pada unggas dan babi, ia melindungi dari sindrom hati berlemak dengan merangsang mobilisasi lemak dari hati.
2. Mempertahankan integritas membran sel
Choline adalah blok bangunan fosfolipid seperti fosfatidilkolin yang memainkan peran penting dalam struktur dan fungsi membran sel dalam setiap jaringan hewan.
3. Mendukung fungsi saraf
Choline adalah prekursor asetilkolin, neurotransmitter yang diperlukan untuk gerakan otot, memori, dan saraf - komunikasi otot.
4. Memfasilitasi pertumbuhan dan kinerja
Kolin sangat penting selama tahap pertumbuhan cepat, terutama pada anak babi dan ayam broiler. Suplementasi meningkatkan kenaikan berat badan, rasio konversi pakan, dan produktivitas.
5. Berpartisipasi dalam donasi kelompok metil
Kolin terlibat dalam proses metilasi, yang mempengaruhi sintesis DNA, ekspresi gen, dan metabolisme asam amino. Ini sangat signifikan pada hewan reproduksi.
Keuntungan pada spesies hewan tertentu
Unggas
Di broiler,kolin kloridaMeningkatkan laju pertumbuhan, penghitung perosis (tendon tergelincir), dan mempertahankan status kekebalan tubuh. Ayam peletakan disukai dengan peningkatan produksi telur dan kualitas kulit telur.
Babi
Pada babi, kolin mempertahankan pertumbuhan lean yang cepat dan kinerja reproduksi. Dalam SOWS, ini meningkatkan ukuran serasah dan viabilitas anak babi.
Ruminansia
Meskipun ruminansia menghasilkan beberapa kolin di dalam rumen, kolin tambahan membantu sapi perah selama transisi untuk menghindari hati berlemak dan meningkatkan produksi susu.
Akuakultur
Kolin memaksimalkan efisiensi pakan, meningkatkan pertumbuhan, dan meningkatkan resistensi terhadap stres dan penyakit pada spesies seperti udang dan ikan.
Mengapa menggunakan choline chloride dengan pembawa silikon?
Memiliki pembawa silikon menghasilkan sistem pengiriman yang lebih baik untuk kolin klorida. Inilah mengapa ini berkinerja lebih baik:
- Kering dan stabil: Meminimalkan penggumpalan dan mempertahankan umur simpan.
- Non - reaktif: tidak menghalangi bahan lain dalam umpan.
- Dosis yang konsisten: Membuat distribusi yang seragam di antara batch pakan.
- Properti aliran yang ditingkatkan: Memungkinkan penanganan dan pengiriman yang mudah.
Ini membuatnya sempurna untuk produksi di industri yang terlibat dengan membuat pakan, di mana efisiensi dan stabilitas produk sangat penting.
Keamanan dan dosis
Kolin kloridaaman jika digunakan sesuai dengan instruksi. Lebih dari - suplementasi harus dihindari karena asupan tinggi memiliki potensi untuk menghambat penyerapan nutrisi lainnya, misalnya, metionin.
Tingkat inklusi adalah spesies dan tahap pertumbuhan tergantung tetapi rentang khas adalah sebagai berikut:
- Unggas: 500–1500 mg/kg feed
- Babi: 300–1200 mg/kg feed
- Ruminansia: Menurut nasihat hewan
- Aquaculture: 500–1000 mg/kg feed
Nasihat ilmiah dari ahli gizi hewan atau dokter hewan yang memenuhi syarat direkomendasikan untuk penggunaan maksimal.
Kesimpulan
Pembawa silikonkolin kloridaadalah instrumen utama nutrisi hewan kontemporer. Ini menyediakan pengiriman nutrisi vital yang aman dan efektif yang mempromosikan fungsi hati, transmisi saraf, pertumbuhan, dan aktivitas metabolisme pada banyak spesies hewan. Penambahan pembawa silikon meningkatkan stabilitas dan kegunaan dan dengan demikian merupakan bentuk yang disukai untuk produsen pakan dan ahli gizi.
Penambahan zat ini dalam pakan ternak meningkatkan kinerja, kesehatan, dan produktivitas sambil memajukan tujuan yang berkelanjutan dan tinggi - peternakan berkualitas.
Referensi
Zeisel, Sh, & Blusztajn, JK (1994). Kolin dan nutrisi manusia. Tinjauan Tahunan Nutrisi, 14, 269–296.
Emmert, JL, & Baker, DH (1997). Bioassay anak ayam untuk menentukan ketersediaan hayati kolin dalam senyawa kolin. Jurnal Ilmu Hewan, 75 (10), 2737–2741.
McDowell, LR (2000). Vitamin pada hewan dan nutrisi manusia. Iowa State University Press.
Panel EFSA pada aditif dan produk atau zat yang digunakan dalam pakan ternak (feedap). (2011). Pendapat ilmiah tentang keamanan dan kemanjuran kolin klorida. EFSA Journal, 9 (3), 2219.
